Салат из авокадо и грейпфрута с винегретом Aji Panca

0
7
views

Салат из авокадо и грейпфрута с винегретом Aji Panca

Легкая плодовитость Aji Panca хорошо сочетается с напористым, ароматным грейпфрутом и маслянистым авокадо — это играет их лучшие качества и сближает их. Несмотря на то, что это явно зимний салат, он кажется летним, и это было бы идеальным сопровождением для зимнего гриль-вечера, превращенного в тако. Или нарежьте фрукты и положите их на тост на завтрак. Да, для этого вам нужно сегментировать свой грейпфрут, но как только вы немного потренируетесь, это будет легко и забавно. Если вы купите дополнительную пару грейпфрутов, вы станете профессионалом, отбыв время.

Информация о рецепте:

  • Порции: 4
  • Время приготовления: 7 минут
  • Общее время приготовления: 7 минут

Ингредиенты:

  • 2 больших рубиновых грейпфрута
  • разрезать на сегменты
  • сок зарезервированный
  • 2 спелых авокадо Хасса
  • разрезать пополам и нарезать толщиной 1/4 дюйма
  • 4-6 столовых ложек красного лука
  • нарезанный кубиками
  • разделенный
  • 4 чайные ложки аджи панча (или пасилла чили)
  • земля (около 1 большого чили)
  • 4 столовые ложки фруктового оливкового масла
  • разделенный
  • Грубая соль
  • по вкусу

Приготовление:

  • Разложить грейпфрут и авокадо на четыре тарелки. Сверху посыпать красным луком и аджи панка. На каждой тарелке сбрызнуть 2 чайные ложки зарезанного грейпфрутового сока поверх ломтиков авокадо, прикрывая хорошо, чтобы не подрумянить. Затем сбрызните по 1 столовой ложке оливкового масла на каждую тарелку. Добавить соль, в основном на авокадо, по вкусу, начиная с 1/4 чайной ложки на тарелку. Подавать немедленно.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here